citron séché 8 pieces

Le citron séché — souvent appelé citron noir ou loumi dans les cuisines du Moyen-Orient — est bien plus qu’un simple condiment. Voici ses principaux bienfaits reconnus :

🌿 Bienfaits du citron séché

• Facilite la digestion : Grâce à sa richesse en acides organiques (notamment l’acide citrique), il aide à réduire les ballonnements et à réguler l’acidité gastrique.
• Renforce le système immunitaire : Bien qu’une partie de la vitamine C soit perdue lors du séchage, le citron séché conserve des antioxydants et des vitamines du groupe B qui soutiennent l’immunité.
• Soutient la santé cardiovasculaire : Les flavonoïdes et polyphénols concentrés par le séchage ont des effets protecteurs sur le cœur et la circulation sanguine.
• Effet détoxifiant : Utilisé en tisane, il aide à nettoyer l’organisme après les repas, en stimulant le foie et les reins.
• Propriétés antifongiques et sédatives : Le citron vert séché (Limou Omani) est reconnu pour ses effets calmants et antifongiques naturels.
• Source de minéraux : Il contient du potassium, du calcium, du magnésium et du fer, utiles pour le tonus musculaire et l’équilibre nerveux.